每个人都非常的爱吃苹果,我们厂的苹果苗是比较安全的,有的人吃苹果习惯吧苹果皮去掉,难道不知道苹果皮含有丰富的抗氧化物和生物活性物质吃苹果皮是对我们身体健康是非常有益的.小编来详细说一下.

苹果皮中含有很多生物活性物质,例如：酚类物质,黄酮类物质,以及二十八烷醇等,这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶,有助于预防慢性疾病,如心血管疾病、冠心病,降低其发病率.

此外,苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率.国外研究表明,苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性,苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高.普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力.

苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效.苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长,具有抗蚀作用,可以保护牙齿.还可以使皮肤白嫩,防止黑色素的生成,有美容功效.

现在有很多的苹果苗在苹果皮中提取很多物质去开发别的食品了,苹果皮是非常有价值的食品添加剂,看到上面的文章我们建议大家在食用苹果的时候好把苹果洗干净在去食用.大家可以关注我们的网站得到更多的知识.