苹果的种类很多，形式各异，各有千秋，在山东能被大众耳熟能详的有红富士，金帅，蛇果等，下面就具体分析这三种苹果的不同区别：

一、红富士 红富士苹果是世界上商业栽培胜利的苹果种类之一。它的质量稳定，具有良好的耐贮藏性、耐贮运性和贮藏保鲜期长等特性。果形偏圆锥形，果皮红色或红色带绿，果肉白色，口感脆甜多汁，酸度适中。红富士的果实通常重200-250克。。

二、金帅 金帅苹果是一种颜色鲜艳、口感激烈、果肉细腻的苹果种类。果实呈扁圆球形，果面具有鲜艳的红色，在阳光下颜色很抢眼。口感香甜脆爽，细腻多汁，带有一定的酸味。金帅苹果的单果重普通在180-250克之间。

三、蛇果 蛇果是一种色泽鲜艳、形态共同的苹果种类，因其采摘前未变色，只要在贮藏过程中才会逐步变红，因而得名蛇果。蛇果果实个大味甜，口感好，肉质细腻，汁水十足，且富有醇香味。果皮较硬，容易保管，果实普通重量在150-200克之间。

以上几种种类是山东水果市场上比较常见的几种果子，如果想要种植就可以根据自己不同的需求进行选择果树。依据不同时节和不同气候条件下的种植以及管理方式的不同，同一种类的果实口感和质量也会有所差别。